哈尔滨哪家搬家公司好,你觉得哪个牌子的哈尔滨红肠最好吃?
目前哈尔滨红肠最火的有五个牌子,正宗的哈尔滨红肠:哈肉联、商委红肠、秋林里道斯、农大红肠、俄式红场。
一,哈肉联哈肉联的红肠比较适合大众的口味,是红肠的老品牌了,被评为黑龙江非物质文化遗产,口感咸香,肉质紧实,色泽偏红,蒜香味比较重,价格比较便宜。
二,商委红肠
商委红肠在全哈尔滨只有一家,是近些年最受当地人欢迎的红肠品牌,一年四季都能看到排长队购买的人群,过节的时候更是能排出一公里多的队伍。商委红肠的咸淡适中,肉质柔软细嫩,皮很薄,皱纹比较浅,蒜香味淡,外皮稍微硬一些,但是更有嚼头。
三,秋林里道斯
秋林在哈尔滨的分店有很多,也早早的进驻了淘宝,所以购买比较方便,应该是哈尔滨红肠在外知名度比较高的一个品牌了,秋林的红肠烟熏味比较重,颜色偏深,皱纹均匀,肉质紧绷有弹性,它家的红肠价格上要贵些。
四,农大红肠
农大红肠原本在东北林业大学校内卖,因为特别受学生欢迎,卖出了名声,因此被叫做农大红肠,价格实惠,红肠的肥肉比较多,因此吃着稍微油腻,但是味道可口,如果不爱吃肥肉的,可以买它家的儿童肠,也非常受欢迎。
五,俄式红场
虽然它现在在哈尔滨整个市场并不好,但是值得大家注意的是,哈尔滨的很多品牌的红肠在刚开始的时候其实都是借用了俄式红场的基本工艺,可以说没有俄式红场就没有哈尔滨今天的红肠发展。如果喜欢尝尝传统俄罗斯风味的红肠味道,可以试试,不过是比较难买到的。
但是现在市面很多假货,所以买的时候注意了。
哈尔滨有几大红肠品牌?
红肠是冰城哈尔滨除了冰灯外最出名的食物,这种灌肠在哈尔滨已经有了近百年的历史,也产生了知名的几大品牌。那么,这几大品牌的红肠吃起来都有什么不一样呢?
一、秋林里道斯
秋林里道斯是一家百年老字号著名品牌,它的红肠制作技艺完美延续了立陶宛风味的灌肠,称得上是哈尔滨红肠的鼻祖,秋林里道斯的红肠制作技艺被评为省级非物质文化遗产。
秋林里道斯的红肠表面呈红棕色,皱纹均匀,口感肉质细腻紧绷富有弹性,有着烟熏的香味,并且还有无肥肉的儿童肠供大家选择。
二、肉联红肠
肉联红肠颜色鲜艳,因为主要向外省销售所以产量极大。价格相对来说比较便宜,有着很明显的鲜咸味道。
三、商委红肠
商委红肠是哈尔滨几大红肠店中唯一一家几乎没有连锁店的红肠企业。每日都能见到许多人去早早排队购买红肠,每当逢年过节的时候排队的人甚至可以达到400~500人,受欢迎程度可见一斑。
商委红肠味道浓郁,咸淡适中,色泽浅淡,果味极淡却回味无穷,因为水份较少所以非常有嚼头。很受本地人的欢迎,近些年来也受到了广大外地游客的喜爱。
四、农大红肠
农大红肠原本是在东北农业大学校园内生产销售的红肠,因为在东北农业大学内十分受学生欢迎,卖出了名气,逐渐被叫做农大红肠。
农大红肠在学生中非常畅销,相比起其他几种红肠,略微油腻一点,但味道十分可口,所产的儿童肠更受欢迎。
以上四种,就是哈尔滨最受欢迎的四种红肠啦!
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